סנג'ובזה 2010

8900 

מבצע! 2 ב-160 ₪ 

סנגו’בזה הוא זן הענבים שממנו מייצרים באיטליה את
יינות קיאנטי וברונלו המפורסמים באיכותם.
הרומאים העבירו את ענבי הסנג’ובזה שגדלו
בארץ ישראל והפכו אותם לזן המוביל בתעשיית היין
האיטלקית. עם הזמן נעלם הזן מהארץ ורק לאחרונה
הוחזר אליה. יין זה מיוצר מענבי הסנג’ובזה הגדלים בכרם
באלון הגליל ונבצרו בתנאים אופטימליים של הבשלה.
התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון.

קטגוריה: תגית: מק"ט:924

תיאור

חוקרים סבורים שמקורם של ענבי הסג'ובזה הוא בארץ ישראל והרומאים, אשר התרשמו מטעמם ומאיכותם, העבירו אותם לאיטליה. כיום, איזור גידולו המרכזי של זן סנג'ובזה הוא בטוסקנה שבאיטליה, והוא מהווה מרכיב ראשי בייצור יינות הקיאנטי וברונלו. ענבי הסנג'ובזה גדולים ועסיסיים, ויוצרים יינות בעלי מרקם קל ועדין.
יקב יפתחאל הוא בין הבודדים אשר מייצרים יינות סנג'ובזה זניים. הענבים גדלים בכרם יפתחאל במיקרו אקלים ייחודי אשר מעניק ליינות ארומה עשירה ופירותית.

מידע נוסף

משקל 1 kg

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “סנג'ובזה 2010”