שירז 2016

8900 

מבצע! 2 ב-160 ₪

יקב יפתחאל ממשיך מסורת רבת שנים
של גידול ענבים וייצור יין בגליל התחתון.
הגפנים מטופחות בכרם יפתחאל באלון הגליל,
הענבים נבצרים בשיא בשלותם ומעובדים
ביקב הסמוך לכרם.
יין זה מיוצר על טהרת הזן שירז.
התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון.

קטגוריה: תגית: מק"ט:1247

תיאור

זן עתיק זה, מקורו כנראה בעיר שיראז שבאיראן, הנמצאת בסמוך למקורות ייצור היין לפני כ-7000 שנים. גפן השיראז המודרנית תורבתה באזור נהר הרון וממשיכה להיות הזן המרכזי לייצור יין באזור זה. ענבי השיראז בשרניים ויוצרים יינות בעלי גוף מלא וחך דומיננטי. ענבי השיראז שבכרם יפתחאל זוכים לטיפול מדוקדק, המאפשר להם להגיע להבשלה מבוקרת ומלאה. יינות השיראז מבטאים את מלוא העומק והמורכבות של הזן.

מידע נוסף

משקל 1 kg

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “שירז 2016”